Frigoríficos são pressionados a destinar corretamente resíduos animais
Material pode ser usado como fertilizante. Diminuiria escassez do produto e ainda mitigaria gases-estufa
A Fairr Iniciative, uma instituição financeira que reúne investidores globais e aplica US$ 68 trilhões por ano na cadeia de carnes, quer que frigoríficos destinem mais resíduos de animais como adubo para a agricultura.
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O foco está nos dez maiores do mundo. Entre eles, os brasileiros JBS e BRF, o que aliviaria a pressão no mercado de fertilizantes e as emissões de gases de efeito estufa.
Parte das empresas divulga relatórios de sustentabilidade, mas falta padronização, conforme a Fairr. No último ano, a JBS, informou que destinou 22,7% dos resíduos para fertirrigação e 35,2% para compostagem. Já a BRF aponta em seu relatório os volumes por tipo de destino, mas não os percentuais.
A instituição também pretende engajar a britânica Cranswick, a canadense Maple Leaf e a chinesa WH Group no programa de transparência. Os investidores esperam que as companhias firmem compromissos em um mês.
Depois disso, irá se reunir com Yara, líder global em fertilizantes químicos, e com Darling Ingredients, especializada na transformação de resíduos.
