Faturamento de restaurantes em SP deve subir 40% com Dia dos Namorados
Data é a segunda mais importante para o setor, ficando atrás apenas do Dia das Mães
O setor de bares e restaurantes de São Paulo se prepara para uma alta no faturamento com o Dia dos Namorados, comemorado no dia 12 de junho. De acordo com previsão feita pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), os estabelecimentos devem registrar alta de 40% no lucro já na próxima sexta-feira (11.jun) e de 30% durante o fim de semana.
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Em relação ao ano anterior, devido às restrições impostas pela pandemia de covid-19, o faturamento será em média 50% superior, quando comparado com os dias habituais.
No geral, a data é a segunda mais importante para o setor, ficando atrás apenas do Dia das Mães, que também conta com ações estratégicas como a promoção descontos, doação de brindes e cardápios especiais durante o período.
"Este ano, devido ao Dia dos Namorados cair no domingo, esperamos uma mudança de comportamento dos clientes. Muitos vão preferir comemorar no jantar de sábado. Para não sobrecarregar o fim de semana e proporcionar promoções atrativas para os clientes, ampliamos as possibilidades de comemoração durante a semana", explica Joaquim Saraiva de Almeida, presidente da Abrasel São Paulo.
